廚房排煙工程采用不銹鋼堅固耐用外殼，造型時尚。采用整體內膽、外圍發泡，結構緊湊、保溫性能好，提高效率。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。下面大家一起來看看廚房排煙工程的保養事項吧。
    1、節能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗-次。發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。
    2、各燃氣閥門由專業人員定期檢查和加高溫密封油。
    3、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非專業人員切勿隨意拆動。
    4、經常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢， 點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。
    5、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。
    6、每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。經常檢查浮球閥是否工作正常。若發現不正常情況，要及時修理和更換。
    7、每天使用完畢，要把蒸箱內和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。
    8、保持水箱內水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。 對于爐灶的檢修或維護找專業的人士。
  水箱采用自動進水、補水裝置。全自動離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時報警器，根據需要可分別設定工作時間。比電熱式產品降低0.2的能耗。比傳統爐具節能一半以上。靜音設計，氮氧化物和一氧化碳含量低于國家指標。自動熄火保護，安全可靠。
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